Oktoberfest è un festival popolare bavarese, che si tiene ogni anno a Monaco di Baviera tra settembre e ottobre. È uno degli avvenimenti più vecchi e famosi in Germania, e più di cinque milioni di persone participano ogni anno. Iniziato nel 1810 in Germania, il festival si sta espandendo e oggi le celebrazioni avvengono anche in tante altre città in tutto il mondo.
Oktoberfest è il luogo giusto per godere i piatti tipici e la birra della Germania. La birra Oktoberfest è registrata Trademark dal Club di Birrai di Monaco di Baviera, e solamente gli ale con un minimo di 13.5% Master Spice sono permessi servendo usare questo titolo. Gli invitati possono anche provare tanti tipi di cibi tradizionali come pollo, porco, stinco di maiale, pesce alla griglia, salsiccia, ciambelline salate, gnocchi, tagliatelle, crepes e cavolo.
Fino al 1960, la corsa di cavalli era una parte essenziale dell’Oktoberfest. La parte agricola, fondata nel 1811, si tiene ogni quattro anni. Nel primo anno la parata si organizzava in onore del matrimonio del principe Ludwig e Terese di Saxe-Hildburghausen. Da 1850 la parata si è ripresa e da allora è avvenuta ogni anno. Circa otto mille cittadini bavaresi camminano dalla strada Maximilian attraversando il centro di Monaco di Baviera, tutti in costumi tradizionali.
Alla fine del 19 secolo gli ospiti diventano prioritario. Giochi dei birilli e piste da ballo venivano sostituito da artisti e ospiti. Nel 1887, i birrai Oktoberfest diventano una parte integrante del festival.
Durante la Guerra Grande di 1914-1918 e nel periodo dopoguerra, le celebrazioni dell’Oktoberfest erano stati cancellati. Nel 1933, il festival bavarese era sospeso dal governo Nazi, e anche tra 1939 e 1945 a cause della Seconda Guerra Mondiale. Dal 1950, Oktoberfest si aperta con un saluto per commemorare la Guerra, e il sindaco di Monaco di Baviera deve spillare la prima birra a mezzogiorno. Poi il primo ministro di Baviera è dato il onore di bere la prima birra.
Per mantenere un’atmosfera cordiale e favorevole alle famiglie, il concetto di “Oktoberfest tranquillo” si è fondato nel 2005. Fino alle sei del pomeriggio, si sente solo la musica tradizionale e tranquillo dentro I tendoni. Solamente dopo le sei della sera è permesso la musica pop e Schlager. Questi regole si servono per mantenere un’atmosfera piacevole all’evento culturale.
L’anno 2010 era l’anniversario 200 anni dell’Oktoberfest. Al primo giorno, è stato organizzata una corsa di cavalli in vestiti storici e preparata una birra d’annata che ricorda l’atmosfera del festival 200 anni fa.
‘Giuseppe Grosso e uno scrittore turistico. Suo ultimo articolo e sugli hotel all’Oktoberfest. Ha appena trovato un bell’hotel a Monaco di Baviera per il suo prossimo viaggio’.