Ecco perché preferire i prodotti bio a Roma e in tutta Italia

Oggi sentiamo spesso parlare di agricoltura biologica, e molte famiglie della Capitale hanno già scelto i prodotti bio a Roma

In un tempo che richiede attenzioni all’eco-sistema molto più profonde, l’agricoltura biologica può dare un contributo alla causa. Semplicemente perché permette di coltivare dei prodotti secondo il ritmo voluto dalla natura e dalle stagioni, dunque senza forzature. Come nel caso dell’impiego di prodotti chimici, che mettono a repentaglio non soltanto la salute dell’ambiente, ma anche quella dell’essere umano, in quanto lasciano dei residui di queste sostanze negli alimenti che consumiamo. Proprio per questo motivo, l’informazione non è mai abbastanza: ecco perché oggi scopriremo insieme cos’è l’agricoltura bio, e quali sono i suoi grandi benefici per la natura e per l’uomo.

Definizione di agricoltura biologica

Chi ha intenzione di acquistare i prodotti bio a Roma, vorrà prima sapere di cosa si tratta esattamente, perché spesso si fa confusione sul tema del biologico. Ecco, dunque, una definizione tanto semplice quanto efficace: quando si parla di alimenti bio, si fa riferimento a quei cibi provenienti da coltivazioni e allevamenti rispettosi della natura. Dunque quei sistemi di produzione che non si avvalgono del supporto di sostanze come i diserbanti, i pesticidi e i fungicidi industriali. Lo stesso discorso viene applicato pure ad altri elementi dannosi, come gli anticrittogamici e i fitofarmaci. Di fatto, si usano soltanto i concimi naturali come il letame, e quello ottenuto dal compostaggio degli scarti vegetali. In altre parole, si gioca seguendo le regole imposte da Madre Natura.

Perché scegliere i prodotti BIO a Roma

A Roma, così come in tutta Italia, consumare alimenti biologici fa bene ed è preferibile, per una vasta gamma di motivazioni. Per prima cosa, come anticipato poco sopra, questi cibi sono “puliti”, nel senso che non contengono le scorie altrimenti ereditate dall’utilizzo di sostanze chimiche come i pesticidi. In secondo luogo, si tratta di prodotti che hanno un gusto molto più pieno e naturale, rispetto agli alimenti coltivati secondo tecniche di tipo industriale. E non dimentichiamoci che i cibi biologici premiano pure la biodiversità, e non nuocciono agli animali degli allevamenti.

Gli altri vantaggi delle coltivazioni secondo natura

Le industrie devono produrre secondo ritmi forsennati, per aumentare gli introiti, e questo ha un impatto molto invasivo sul pianeta. I terreni vengono spesso forzati con scavi e altro, in modo tale da farli rendere al meglio, con tutte le conseguenze negative del caso. Grazie alle coltivazioni green, invece, si evita tutto questo: nello specifico, le tecniche agricole rispettano il terreno e i suoi equilibri fondamentali, regalando molti benefici al nostro eco-sistema. Anche la fase della fertilizzazione, come detto, avviene secondo principi etici e impiega soltanto compost e letami naturali. Infine, conviene consumare i prodotti bio a Roma perché fanno bene anche alla nostra salute, visto che sono molto più ricchi di sostanze nutritive.

Qui vale la regola dell’abito che non fa il monaco. Anche se nell’aspetto possono sembrare imperfetti, in realtà i cibi biologici sono buonissimi e fanno bene a tutti.